Güveçte Tuz Fırında Tavuk - Yemeği
Yılbaşı Gecesi geliyor. Ortaya çıkabilecek birkaç büyük yemek var. Bu büyük yemekler mutlaka karmaşık, zaman alıcı ve zahmetli değil. Örneğin, bu tuzlu pişmiş tavuk ve tuzlu pişmiş tavuk Kanton mutfağının temsili yemekleri. Birincisi harika görünüyor ve dolgun bir tada sahip, sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda zihni ısıtmak, beslemek ve vücudu güçlendirmek işlevi de var. Hakka tuzlu tavuk evde de yapılabilir. Geleneksel yöntem lezzetlidir. Yılbaşı yemeği hazırlayın Piyasada satılan tuzlu piliç çoğunlukla suyla veya buharda pişirilir.Geleneksel tuzlu pişirme yöntemi nadiren görülür.Aslında bu yöntem çok basittir, kısaca marine edilmiş tavuğun tamamı kağıda sarılır. Tamam, sıcak tuzlu bir güveç içine koyun ve yaklaşık bir saat pişirin. Bu nedenle, bu yemeği yapmak için önceden kuru yanan iyi bir güveç ve deniz tuzu hazırlamanız yeterli Sıradan güveç kullanmamayı unutmayın, aksi takdirde patlama tehlikesi vardır. Üç Sarı Tavuk Bir Tuzlu Fırında Tavuklu Erişte Doğru miktar deniz tuzu 6 kedi Gardenya tozu bir miktar Kuru yanan güveç Bir Pişirme yağı kağıdı Birkaç
Aşama 1
Taze üç sarı tavuk bağırsağı alınır, yıkanır ve süzülmek üzere asılır. Tavuğun net ağırlığı yaklaşık 2,5 kedidir.
Adım 2
Maş fasulyesi büyüklüğünde bir miktar gardenya tozu alın ve çözmek için biraz ılık su ekleyin. Gardenya tozu, Gardenya baharatından elde edilir ve genellikle Hakka halkı tarafından yiyecekleri renklendirmek ve onu doğal bir tatlandırıcı ajan yapmak için kullanılır.
Aşama 3
Süzülmüş tavuğu boyamak için gardenya suyuna batırılmış tek kullanımlık eldivenler giyin.
4. adım
Tuzlu pişmiş tavuk tozunu eşit şekilde tavuk gövdesine ve tavuk göbeğine yayın. Bir saat marine edin En uzun dört saatten fazla marine etmeyin aksi takdirde tavuğun kalitesi eskimiş olur. Tuzla pişirilmiş tavuk eriştesi tuz içerir ve marine edildiklerinde su çıkar, benim yaptığım gibi bir kaba koymak için bir raf kullanabilirsiniz.
Adım 5
Marine edilmiş tavuğu yüksek sıcaklıkta pişirme yağı kağıdına sarın ve eklemler bir zımba ile sabitlenebilir
6. Adım
Birden çok paket üzerinde iki katman.
7. Adım
Temiz, siyah bir güveç hazırlayın Güvece suyla dokunmayın Kağıt havluyla silerek temizleyin ve bir kenara koyun.
8. Adım
Deniz tuzunu dayanıklı demir tavada kızartın ve deniz tuzunu ısıtın, ince yemeklik tuz kullanamazsınız.
9. Adım
Yaklaşık iki ila üç santimetre kalınlığında bir güveç içine biraz kızarmış deniz tuzu dökün
10. adım
Sarılı tavuğu koyun.
11. adım
Kalan tuzu tavuğun tamamını kaplayacak şekilde güveç içine dökün.
Adım 1/2
Kapağı kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin.
13. adım
Kapağı açın, kağıdı yırtın, tuzlu pişmiş tavuğun aroması bir anda çıkıyor
14. adım
Bir tabakta servis edin. Bir seferde bitiremezseniz, bir dahaki sefere mikrodalga fırına koyun veya 100 derecede birkaç dakika ısıtın.
Adım 15
Tamamlanmış ürün
16. adım
Tamamlanmış ürün
17. Adım
Tamamlanmış ürün Güveç patlamış mısır
Sonraki
