Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
kereviz
100 gram
Hamur
500 g
Takviyeler: tuz, soya sosu, susam yağı, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, yağ
Kereviz kabı çıkartmaları nasıl yapılır 1 Köfte yapmak gibi bir hamur oluşturmak için un, tuz ve su yoğurun.
2 Domuz etine soya sosu, susam yağı, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3 Küçük kerevizi ince ince doğrayın.
4 Ete kıyılmış kerevizi ekleyin, yerfıstığı yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamuru ince dilimler halinde yoğurun, köftelerden biraz daha büyük küçük parçalar halinde kesin ve hamur şeklinde yuvarlayın.
6 Eti paketleyin.
7 Bir menisküs şekline sarın.
8 Tencereye uygun miktarda yağ sürün ve köfteleri üstüne koyun.
9 Dip kabukları oluştuğunda, çömlek yapıcı köfteleri kaplamayan suyun üçte birini ekleyin, üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte çevirin.
10 Çorba bittiğinde servis edilebilir.
11 İnce deri ve büyüleyici et ile kalın doldurma.
-
- Mantarlı köfte
-
- Soslu Kızarmış Dağ Domuzu
-
- Havuçlu Kıyma
-
- Yumuşak Muhallebi Çörek
-
- Gül Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Siyah fasulye soslu dace ile karıştırılmış brokoli
-
- Tempeh ile ızgara derili balık
-
- İki renkli sorbe
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış kalamar
-
- Muzlu Çikolatalı Sandviç
-
- Rezene Yumurtalı Çörek
-
- Sos aromalı yumurtalı erişte
