Malzemeler
Acı kabak
1
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 beyaz biber, şeker, yemeklik şarap, tavuk özü ve tavuk
Yumurta ile kızarmış acı kabak uygulaması 1 Malzemeler
2 Acı kabağı yıkayın, tohumları ve dilimleyin, tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin
3 adet yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
4 Yumurtaları çırpın, tuz, şeker, pişirme şarabı, tavuk özü, karabiber ekleyin ve yumurta sıvısına tamamen çırpın
5 Acı kabaktan marine edilmiş suyu sıkın, yumurta karışımına koyun ve eşit şekilde karıştırın
6 Bir tavada yağı ısıtın, acı kabak yumurta karışımını yüksek ateşte dökün ve pişene kadar kızartın
7 Son olarak yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Chive yumurta kutusu
-
- Domuz kızartma
-
- Kereviz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Tavada kızartılmış sarımsaklı acı kabak
-
- Mantarlı köfte
-
- Soslu Kızarmış Dağ Domuzu
-
- Havuçlu Kıyma
-
- Yumuşak Muhallebi Çörek
-
- Gül Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Siyah fasulye soslu dace ile karıştırılmış brokoli
-
- Tempeh ile ızgara derili balık
-
- İki renkli sorbe
