g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

100 gram

süt tozu

5 g

Şurubu ters çevir

75 g

Mısır yağı

25 g

Yardımcı maddeler: yumurta sıvısı uygun miktarda alkali su 1g

Gül fasulyesi ezmesi ay kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Ters şurubu, mısır yağını ve alkali suyu geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.

3 Un ve süt tozunu eleyin.

4 Hamuru yoğurun ve 1-2 saat bekletin.

5 Turta kabuğunu ve fasulye ezmesi dolgusunu 3: 7 oranında tartın (yani, 15 gram turta kabuğu ve 35 gram dolgu).

6 Kırmızı fasulye ezmesini kaplamak için turta kabuğuna bastırın ve ardından kırmızı fasulye ezmesini tamamen kaplayana kadar yavaşça biraz itin.

7 Kalıba bir kat el tozu serpin, sarılı hamuru kalıba koyun ve kalıbı kullanarak hamuru ay keki şekline bastırın.

8 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve ay keklerini fırın tepsisine koyun.

9 Ay kekinin yüzeyine biraz su püskürtün.

10 Ay keklerini önceden ısıtılmış fırına koyun ve beş dakika pişirin, ardından çıkarın ve bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın.

11 Fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin, sonra çıkarın ve bir gün soğumaya bırakın, ay keki yağa dönüp servis yapın.

Tempeh ile ızgara derili balık

İki renkli sorbe

Kıyılmış turp ile kızarmış kalamar

Muzlu Çikolatalı Sandviç

Rezene Yumurtalı Çörek

Sos aromalı yumurtalı erişte

Bezelye ile Kızarmış Domuz Eti

Esmer Şekerli Somun Yumuşak Avrupa Ekmeği

Yağsız balkabağı turtası

Sarımsak lifi

Renkli Sebzeli Tavada Kızartılmış Deniz Tarağı

İstiridye Soslu Brokoli