Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Su
250 gram
Maya
3 gram
tuz
3 gram
şeker
20 gram
Salata yağı
20 gram
Aksesuarlar: şeker, 100 gr, yumurta, 2 taze süt, 100 gr, tereyağı, 50 gr, un, 25 gr, süt tozu, 25 gr
Yumuşak muhallebi çörekler nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını birbirine koyun ve şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
2 Taze sütü ekleyin ve iyice karıştırın
3 Unu ekledikten sonra, tüm küçük çıkıntıları açmak için hızla eşit şekilde çırpın.
4 Tereyağını ekleyin, tereyağının erimesine gerek yoktur, çünkü tereyağı buharda pişirilirken eriyecektir.
5 Buharlı pişiriciye koyun, yaklaşık 20 dakika buharlayın ve topaklanmayı önlemek için yaklaşık beş dakika karıştırın.
6 Buharlamadan sonra soğumaya bırakın
7 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve işlemesi için hamur düğmesine basın.
8 Hazırlanan hamuru çıkarın ve havalandırın.
9 Küçük dozlara bölün
10 Soğuk muhallebi dolgusu da küçük dozlara bölünür ve ellerinizle hafifçe yuvarlanır.
11 Bir hamur alın, muhallebi dolgusunu içine sarın ve kapatın.
12 Her şey bittikten sonra iki kez buharlı pişiriciye koyun.
13 Çörekler 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir.
-
- Siyah fasulye soslu dace ile karıştırılmış brokoli
-
- Tempeh ile ızgara derili balık
-
- İki renkli sorbe
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış kalamar
-
- Muzlu Çikolatalı Sandviç
-
- Rezene Yumurtalı Çörek
-
- Sos aromalı yumurtalı erişte
-
- Bezelye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Esmer Şekerli Somun Yumuşak Avrupa Ekmeği
-
- Yağsız balkabağı turtası
-
- Sarımsak lifi
-
- Renkli Sebzeli Tavada Kızartılmış Deniz Tarağı
