g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limonlu Jöleli Cheesecake - Yemeği

Ev yapımı sade yoğurt 100 gram Krem peynir 200 g taze krema 100 gram Süt 80 gram Limon Yarım Jelatin tabletler 2 buçuk dilim Portakal reçeli 25 gram ROM 5 ml Pudra şekeri 45 gram Yüksek lifli sindirim bisküvileri 100 gram Tuzsuz tereyağı 25 gram

Kek halkasını kalay folyoya sarın ve tepsiye yerleştirin.Yüksek lifli sindirim bisküvilerini öğütücü ile kırın

Yağı yalıtımlı suda eritin ve iyice karıştırın

Mus halkasına dökün ve bir kaşık kullanarak alt tarafa eşit ve sıkıca bastırın

Buzdolabında saklayın

Peyniri küçük parçalar halinde kesin, 20 gram şeker, ısı yalıtımlı su ekleyin ve pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar çırpma teli ile çırpın, portakal tatlısı ekleyin ve iyice karıştırın

Yarım limon ve romun suyunu ekleyin ve iyice karıştırın

Jelatin pulları yumuşatmak için buzlu suya batırılır, kaynatmadan ısıtılmış süte konur, eriyene kadar karıştırılır ve ocağı kapatır.

Cheesecake hamurunun içine dökün ve iyice karıştırın

Ev yapımı sade yoğurt ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun

25 gr şekerli çırpılmış krema

Zar zor akmak için bir çırpma teli ile çırpın

Cheesecake hamuru ile iyice karıştırın

Bisküvinin altındaki katılaşmış köpük halkasını buzdolabından çıkarın ve peynir hamuruna dökün.

Yüzeyi düzelttikten sonra iki kez hafifçe vurun, streç filmle örtün ve pasta sertleşene kadar 5 saat buzdolabına koyun.

Katılaşmadan sonra çıkarın, köpük halkasını bir saç kurutma makinesi ile ısıtın, köpük halkasını yavaşça çıkarın ve kalıbı çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.