Malzemeler
un
200 g
ıspanak
200 g
Hayranlar
50 gram
Yumurta
2 parça
Shiitake
2 parça
Kurutulmuş karides
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, tavuk özü, doğru miktarda
Buharda pişirilmiş çörekler ıspanak ve yumurta ile haşlama uygulaması 1
2 Bir kaseye un dökün, yavaşça kaynar su ekleyin ve eklerken bir topaklanma oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
3 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
4 Yumurtaları bir kaseye koyun, karıştırın, tavaya dökün ve kızartın, kürekle parçalara ayırın ve servis yapın
5 Ispanağı yıkayın, kaynar suyla haşlayın, biraz su sıkın ve büyük bir kapta doğrayın.
6 Şehriye ve şiitake mantarlarını yıkayın, kaynar su ile haşlayın, doğrayın ve büyük bir kaseye koyun.Kurutulmuş karidesleri geniş bir kaseye koyun
7 Yumurtaları içine koyun, tuz, yağ, susam yağı ve tavuk özü ekleyin.
8 Dolguyu karıştırın.
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, parçalara ayırın
10 Yuvarlak bir hamur haline getirin
11 Doldurmayı hamurun üzerine koyun ve bir çörek içine sarın
12 Buharlı pişiriciye ıslak gazlı bez koyun, çörekler koyun.Suyu kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin
132 dakika haşlayın ve çıkarın
-
- Güllü lolipop kek
-
- Taze sebzelerle domates karışımı
-
- İnci topları
-
- Kızarmış meyve
-
- Peynirli tost gevrek
-
- Mellow Mocha Kek
-
- Mapo Tofu
-
- Köri Patates Kaburga
-
- Vejetaryen Kızarmış Lahana
-
- Besleyici siyah pirinç lapası
-
- Kızarmış küçük çıtır şeritler
-
- Acılı kızarmış soya peyniri
