Elektrikli Fırın - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Eti yıkayın ve mümkün olduğunca büyük parçalara ayırın.
3. Et dilimlerini tadı daha kolay hale getirmek için bir et çekici ile çırpın.
4. Çırpılmış et dilimlerini küçük bir leğene koyun, yumurta akı, biraz bezelye unu, istiridye sosu, koyu soya sosu ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Elektrikli kek tezgahını önceden ısıttıktan sonra, her iki tarafına biraz yağ sürmek için bir fırça kullanın ve marine edilmiş eti içine koyun ve kızartmak için barbekü düğmesine basın.
6. Kızartma ters çevrilecek, bal ve istiridye sosu ile fırçalanacaktır.
7. Havuçlar kalıpla çiçeğe bastırıldıktan sonra, bir tencerede suda kaynatılarak üç dakika pişirilir, biraz tuz ve susam yağı ilave edilir, karıştırılır ve tabağın etrafına yerleştirilerek (gerekli değildir). Kızartılmış et dilimlerini tabağın her iki tarafına koyun. Tavaya bir çay kaşığı su ekleyip kaynatın, biraz karabiber suyu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve et dilimlerinin üzerine dökün.
