Kurutulmuş çay ağacı mantarı
170,0 g
Domuz göbeği
1.0 blok
Sosis
4.0 Makale
Aksesuarlar 1.0 yeşil biber 1.0 kırmızı biber 2.0 zencefil dilimi 3.0 dilim yeşil sarımsak 2.0 kök sarımsak 6.0 diş fasulye ezmesi 1.0 kaşık doğranmış biber 1.0 kaşık yağ tüketimi 1.0 kaşık monosodyum glutamat 5.0 g tuz 3.0 g acı biber yağı orta susam yağı 1.0 kaşık beyaz şeker 5.0 g 1.0 yemek kaşığı tempeh acı sos, biber, uygun miktarda toz biber Kalbur çay ağacı mantarı uygulaması 1 Çay ağacı mantarını temizleyin ve ıslatın 2 ince dilimlenmiş domuz göbeği 3 Sosisleri ince dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın, sarımsağı ezin Çapraz kesilmiş 4 adet kırmızı biber ve yeşil biber 5 Soğanı doğrayın, yeşil sarımsağı dilimler halinde kesin 6 Soğanı bir tavada 2 dakika soteleyin 7 Tencereyi kaseye koyun 8 Domuz eti ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, kızarana kadar karıştırın ve karıştırın 9 Güzel kokulu biberi ve kırmızı biber tozunu kalan yağla karıştırın, alın ve atın 10 Güzel kokulu yeşil sarımsak, zencefil ve sarımsağı biber kokusuyla yağda karıştırın 11 Doğranmış biber, fasulye ezmesi, tempeh acı sosu ekleyin ve kavurun 12 Sosisleri dökün ve bir süre kavurun 13 Çay ağacının mantarlarını dökün, yağ, şeker kullanın ve suyu toplamak için biraz ılık su pişirin 14 Meyve suyu toplanacağı zaman, yeşil sarımsak yapraklarını, kırmızı biberleri, yeşil biberleri ekleyin, karıştırın, MSG, tuz ekleyin ve son olarak domuz göbeğini ekleyin ve tekrar karıştırın 15 Susam yağı ve kırmızı yağı ekleyin, tavaya aktarın