Malzemeler
Acı ve Ekşi Lahana
Yarım parça
pirzola
650 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan 20 gr, zencefil 10 gr, tuz, bebek lahanası, soya peyniri kabuğu, domuz köftesi, erişte, mantar
Sıcak ve ekşi lahana güveç 1 Kaburgaları doğrayın, yıkayın ve 30 dakika suda bekletin.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaburgaları ekleyin.
3 Köpüğü bir kaşıkla çıkarmak için kaynatın.
4 Taze soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin.
5 Domuz eti toplarını tabağa koyun.
6 Bebek lahanasını kazın, yıkayın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
7 Taraftar tabağa konur.
8 Tofu kabuğunu şeritler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
9 Mantarı ıslatın, yıkayın ve tabağa koyun.
10 Haşlanmış pirzola ve çorbayı mor kumlu güveç içine dökün.
11 Sıcak ve ekşi lahanayı ekleyin.
12 Örtün ve 25 dakika daha pişirin.
13 Yemek yerken önce sıcak ve ekşi lahana yiyin, sonra kaburga yedekleyin ve diğer yiyecekleri durulayın.
-
- Osmanthus lotus tohumu soya sütü
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Mısır haşlanmış kaburga
-
- Sarımsak soslu ızgara balık
-
- [El Yapımı Yemek] Sosis ve Kabaklı Turta
-
- Domuz soğanlı turta
-
- Karabiber Kanat Kökü
-
- Susam fasulyesi
-
- Sichuan Usulü Patates Domuz Kaburga
-
- Ayçekirdeği ve susam ile karıştırılarak kızartılmış mercimek parçaları
-
- Kıymalı Kızarmış Fasulye
-
- Sos aromalı kış kavunu
