g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sos aromalı kış kavunu - Yemeği

Malzemeler

Kış kavunu

1 parça

domuz eti

1 parça

Yardımcı malzemeler: 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 kaşık nişasta, 1 kaşık karabiber, 1 tutam zencefil, 1 parça sarımsak, 1 yemeklik şarap, 1 kaşık soya sosu, 1/2 kaşık tuz, 1 kaşık

Sos aromalı kış kavunu nasıl yapılır 1 hammadde haritası

2 Kış kavununun etini soyup çıkarın, temizleyin ve 1 cm kalınlığında dilimleyin; 1 parça zencefil, 1 sarımsak ve yeşil soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ayrı ayrı kesin;

3 Domuzu temizleyin, dilimler halinde kesin, 1 çay kaşığı nişasta, yarım çay kaşığı soya sosu, yarım çay kaşığı pişirme şarabı, 1 kaşık Pixian fasulyesi salçası ekleyin, marine etmek için çubuklarla eşit olarak karıştırın; (Pişirmek için Pixian fasulyesi ezmesi kullandığınızdan emin olun Kırmızı yağ

4 Tencereye yağı dökün, 1 tutam doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri, kıyılmış zencefil ve biber sıcakken ekleyin ve soteleyin;

5 Marine edilmiş et dilimlerini tencereye dökün, spatula ile dağıtın ve renk değişene kadar kızartın;

6 Kesilmiş kış kavunu dilimlerini dökün ve eşit şekilde birlikte kızartın

7 Tencereye tekrar su dökün, su malzemelerle aynı seviyeye gelir, tencereyi örtün, kısık ateşe çevirin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin;