Malzemeler
Ördek taşlığı
300 gram
Acı kabak
150 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, bezelye, yıldız anason, sirke, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, organik soya sosu, mor lahana, yemeklik şarap
Ördek taşlıklarıyla karıştırılmış acı kavun 1 Taşlıklara su ve yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ekleyip 30 dakika soğuması için düdüklü tencerede pişirin.
2 Bezelyeyi soyun ve soğuk suda pişirin.
3 Mor lahana ve acı kabağı doğrayın ve kenara koyun.
4 Acı kavun kaynar su ile haşlanır ve daha sonra kullanmak üzere soğuk su ile kurutulur.
5 Soğuk ördek taşlık dilimleri
6 Tüm malzemeleri tencereye koyun ve içine biraz kıyılmış sarımsak kesmek için sarımsak maşası kullanın.
7 Sonra biraz organik soya sosu ekleyin
8 Biraz sirke ekleyin
9 Biraz tuz ekleyin
10 Son olarak biraz susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Kremalı krema ile küçük ayak pastası
-
- Kurutulmuş tavuk sosu
-
- Yosun ve lahana ile Tofu
-
- Yengeç çubukları haşlanmış tofu
-
- Domatesli Pastırmalı Ekmek
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Kelp
-
- Sophora japonica
-
- yumurta turşusu
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Yam havuç lapası
-
- Çin Kestanesi Kızartma Domuz Eti
-
- Kırmızı Hurma Ceviz Sütü
