Deniz hıyarı
300 gram
köfte
200 g
kızarmış tofu
200 g
Yengeç
150 g
havuç
50 gram
mantar
150 g
Mantar
100 gram
Takviyeler, soğan, zencefil, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, susam yağı ve susam yağı Bir tencere taze deniz hıyarı 1 Deniz hıyarlarının karnını kesin, iç boşluğunu ve bağırsakları yıkayın, 1 kaşık pişirme şarabı ve 2 dilim zencefil ekleyerek kaynar su ile haşlayın. 2 Bir duş alın ve inçlik bölümler halinde kesin. 3 Tencereye deniz salatalıklarını koyun, 3 kase su ekleyin, tuz, soya sosu, pişirme şarabı ve şeker ekleyin. 4 Kızartılmış soya peyniri ve mantarı kaynattıktan sonra birbirine koyun. 5 Tekrar kaynattıktan sonra topları tencereye koyun. 6 Tencerede bulunan malzemeler temelde aromalandığında, bir süre pişirmek için yengeç çubukları, havuç dilimleri, mantarlar, yeşil soğan ve susam yağı ekleyin.