g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

soya soslu köfte - Yemeği

Malzemeler

Kıyma

400 g

Aksesuarlar: Su kestanesi 80 gr, 1 yeşil soğan, 1 parça zencefil, 2 yemek kaşığı tuz, 5 yemek kaşığı soya sosu, 5 yemek kaşığı yıldız anason, 2 nişasta, 5 yemek kaşığı susam yağı

Kızarmış aslan başı yöntemi 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve Joyoung pişirme makinesinin kuru öğütme kabına koyun et, kıyılmış su kestanesi, kıyılmış yeşil soğan ve zencefili karıştırın, et dolgusunu kabın içine koyun, kıyılmış kestane, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, soya sosu , Tuz, susam yağı ve iyice karıştırın

2 Eti büyük köfte ile karıştırın

3 Doğru miktarda nişastaya 2 yumurta ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın, 3 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık tuz ve 1 kaşık şekeri kabın içine dökün ve meyve suyu yapın.

4 Köfteleri yumurta ve nişasta karışımı ile doldurun,

5 Tencerede yağı ısıtın (biraz daha), yağı topların içine koyun ve yüzey altın rengi ve sert olana kadar kızartın ve kuru yağı çıkarın.

6 Köfteleri geniş bir kaseye koyun, ayarlanan suyu köftelere dökün, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, yıldız anason serpin ve 20 dakika buharda kaynatın.

7 Ayrı bir tencerede yarı kesilmiş küçük kolza tohumunu sıcak suya koyun, biraz yağ ve tuz ekleyin ve pişirin

8 Kolza tohumunu tabağın yan tarafına koyun, buharda pişirilmiş köfteleri kolza tohumunun ortasına yerleştirin, yeşil soğan ve zencefili çıkarın, buharda pişmiş köfte suyunu tencereye dökün, uygun miktarda su nişastası ekleyerek kalın gorgon suyunu toplayın, topların üzerine dökün, lezzetli Kızarmış aslanın kafası o kadar lezzetlidir ki hiç arkadaş kalmaz.Bebek Dudu tek seferde iki buçuk lokma yedi.