Buğday unu
200 g
börülce
200 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan Börülce kutusu nasıl yapılır 1 Şarap, tuz, yeşil soğan ve zencefil ile pişirilmiş domuz eti turşusu 2 Daha sert bir hamur yoğurmak için un ve su ekleyin 315 dakika boyunca streç film ile örtün 4 ince doğranmış börülce 5 Kıyılmış börülce ve eti iyice karıştırın ve bir kenara koyun 6 Erişteleri eşit parçalara ayırın 7 Her dozu yuvarlak dilimler halinde açın 8 Dolguyu koyun 9 kat yukarı 10 Sonra sıkışan bölgeden katlayın 11 Elektrikli fırın tepsisine fırça yağı sürün 12 Hazırlanan yeşil gövdeyi elektrikli fırın tepsisine koyun, ters çevirin ve piştikten sonra kızartmaya devam edin, üzerini kapatın ve pişene kadar birkaç dakika pişirin