un
250 g
Arpacık soğanı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, su Yeşil soğan krep uygulaması 1 Una az miktarda tuz ekleyin, yarıdan fazla kaynar suyla haşlayın, ardından erişteleri soğuk suyla karıştırın 2 Bir top halinde yoğurun, kapağı kapatın ve 10 dakika uyanın 3 Doğrama tahtası üzerine un serpin ve hamuru büyük parçalara ayırın 4 Yağı hissedin 5 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı serpin 6 Bir seferde rulo yapın ve eşit parçalara kesin 7 Kesik yukarı bakacak şekilde, sıkıştırın 8 Bir pastanın içine yuvarlayın 9 Sıcak yağı elektrikli fırın tepsisine koyun 10 Altını her iki tarafta da yak 11 Çok güzel kokulu