Aşama 1
Unu ılık suyla yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin.Adım 2
Orta büyüklükte parçalar halinde kesin.Aşama 3
Her doz yuvarlatılmış ve düzleştirilmiştir.4. Adım
Hamur tatlısı derileri içine yuvarlayın. (Önceden açıp buzdolabında plastik bir torba içinde saklayabilirsiniz, ancak yapışmasını önlemek için her hamur kabuğunun üzerine un serpildiğinden emin olun)Adım 5
Doldurmak için: Kabağı parçalara ayırın.6. Adım
Yumurtaları tuzla çırpın.7. Adım
Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve temelde pişene kadar yayın, ardından ısıyı kapatın.Adım 8
Rendelenmiş kabak, kurutulmuş karides ve tuz hariç tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. (yumurtalara tuz eklendi)9. Adım
Yöntem son derece basittir: hamur tatlısını dolgunun ortasına koyun ve tuzu sıkıştırın.Adım 10
Yapışmaz yüzeyli bir tavaya biraz sıvı yağ koyun ve tencere çıkartmalarını pişene kadar kızartın. (Daha sağlıklı beslenmek için biraz sıvı yağ koyup ısıtıyorum, yarım su bardağı su koyup kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyorum. Direk kızartmayı seviyorsanız biraz daha sıvı yağ koymalısınız)11. Adım
Alt kısmı kömürleşmiş ve gevrek.Adım 1/2
beslenme dolu.Adım 13
lezzetli.Adım 14
Beğendiyseniz acele edin ve bir tane yapın.Adım 15
Bir parça daha.