Net Red Fairy Bean CakeTek tavada yapılabilen popüler Mor Patates Fairy Bean Cake - Yemeği
Deri: 20 gr pudra şekeri, 15 gr mısır nişastası, 10 gr süt tozu, 70 gr düşük glütenli un, 50 gr yumurta (yaklaşık 1), 20 gr mısır yağı Mor patates dolgusu: 3 adet mor patates, 15 gr yoğunlaştırılmış süt, 10 gr krem şanti, uygun miktarda mozzarella peyniri Temel dolgu: 200 gr barbunya, uygun miktarda su, 20 gr tereyağı, 25 gr şeker, 5 gr krem şanti Matcha dolgusu: 100g temel dolgu, 2g matcha tozu, uygun miktarda bal fasulyesi Kakao dolgusu: 100g temel dolgu, 3g kakao tozu Gereçler: Zhanyi 6 inç Melaleuca pot
Beyaz barbunyaları bir gece önceden ıslatın ve kabuklarını ayıklayın.
Bir düdüklü tencerede pişirin (düdüklü tencere yok, normal bir tencere kullanabilirsiniz); ardından barbunya fasulyesini mutfak robotuna koyun ve ezmek için uygun miktarda su ekleyin.
Tencereye koyun, kısık ateşte hafif kuruyana kadar kızartın, tereyağını ekleyin.
şekere dökün
Çırpılmış kremayı dökün (eklemeyebilirsiniz, aromayı ve nemlendirme etkisini artırabilir), kuru olarak kızartın, yani temel dolum tamamlandı
Taban dolgusunu ikiye bölün, sırasıyla matcha tozu ve kakao tozu ekleyin (diğer tozları da kullanabilirsiniz)
İyice karıştırın, yani matcha dolgusu ve kakao dolgusu tamamlandı
Mor patates yıkanır ve parçalar halinde kesilir
Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
tatlı patatesi ezmek
yoğunlaştırılmış süt ekleyin
Daha sonra çırpılmış kremayı dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun, mor patates dolgusu tamamlandı
Tüm toz malzemeleri bir kaseye dökün ve iyice karıştırın
mısır yağı ekle
yumurta ekle
Hamuru top haline getirin, hamur yapışkan
30 gr mor patates dolgusu alın, 10 gr mozzarella peynirine sarın, yuvarlayın ve diğer dolguların ilave malzemeler eklemesi ve içine sarması gerekir.
15 gr deriyi alın, düzleştirin ve üzerine matcha dolgusunu koyun, başparmağınızın posası ile deriyi bastırın ve ağzı kapatın.
Unu fırçalayın, kalıbı çıkarın, kuru fasulyeli keki içine koyun ve elinizle şekil verin.
Tavayı biraz yağ ile hafifçe yağlayın ve peri fasulyesi kekini yerleştirin.
6 tarafını ayrı ayrı kızartın ve bir tabağa koyun.
Net kırmızı peri fasulyesi pastası tamamlandı~
