Tofu balık malzemeleri çok basittir ve dikenli değildir - Yemeği
Süpermarketten satın alınan soğutulmuş arowana balığının avantajları şunlardır: dikensizlik, yüksek maliyet performansı, soğuduktan sonra daha az bakteri ve balığın içinde daha fazla su, dolayısıyla pişirildiğinde yaşlanması kolay değildir. Dezavantajı ise taze balık tadı olmaması ve yeterince taze olmamasıdır.
İki seçenek var, tofu nao satın almak için kahvaltı tezgahına gidebilir veya süpermarkette kutulu tofu satın alabilirsiniz. Bu sefer kahvaltı tezgahındaki tofu beynini kullandım.
Zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin ve fasulye ezmesini ekleyin. Yeşil soğan yapraklarını küçük parçalar halinde kesin ve dekorasyon için kullanın. Yeşil soğan da kıyılır ve fasulye ezmesi ile kızartılır.
Longli balığı doğal olarak çözülür ve biraz daha kalın dilimler halinde kesilir. Kalınlık bir dolar madeni parayı ifade edebilir. Yetenekli aşçılar, bıçakla kesmeye göre eşit şekilde kesilmesi daha kolay olan dilimleme yöntemini kullanabilir. Çözmek için suya koyarsanız, hızın daha hızlı olabileceğini, ancak balık filetolarının keserken kolayca gevşetileceğini hatırlatmak isteriz.
Fileto boyutlandırma: Tuzu filetoya koyun ve eşit şekilde yakalayın, yapışkan geliyorsa yarım yumurta akı ekleyin ve eşit şekilde yakalayın. Ardından eşit olması için su ve nişasta ekleyin.
Yiyecekleri sıcak tutmak için, tofuyu bir tepside veya kutu tofuyu seçseniz bile buharda pişirmeniz önerilir. Fazla suyu rendelemeye çalışın. Aşağıya doğru küçük bir leğene koyun.
Tencereye yağı koyun ve bir koku oluşturmak için kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırıp kızartın.
Fasulye ezmesini koyun ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın.
Et suyu varsa uygun miktarda su ekleyip 1 dakika kaynatın. Daha dikkatli olursanız, fasulye ezmesinin artıklarını bir ızgara kullanarak toplayabilirsiniz. Fasulye ezmesi yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur. Renklendirmek için biraz soya sosu sipariş edin.
Balık filetolarını mümkün olduğunca çorbaya koyun. Sadece yere bıraktığınızda hareket etmeyin, on saniye bekleyin ve ardından yavaşça kaydırın. Balık filetolarını 1 dakika pişirin. Balık filetosu nişasta içerdiğinden çorba koyulaşacaktır. Kalınlaştırmanıza gerek yok. Ancak bazı acemiler çorba miktarını kontrol edemezler.Çok fazla eklerseniz, çorbayı koyulaştırmak için su ve nişasta eklemeniz gerekir.
Son olarak, tofu ile küçük bir kaseye dökün ve üzerine yeşil soğan serpin.
Balık filetoları çok yumuşaktır ve yenmesi çok kolaydır.
Tofu yemek için küçük bir kaşık kullanın.
