2 Yumurtalara şeker ekleyin ve yumurtalarla çırpın.
3 Süt ekleyin ve eklerken karıştırın.
4 Ocağa koyun ve kısık ateşte ısıtın ve ısıtırken karıştırın Yumurta ve süt kaynadıktan sonra suyla yapılan nişasta hamurunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. Kapalı bir kaba dökün ve buzdolabında dondurun.
6 Yaklaşık 1 saat sonra kaşıkla bir süre çırpın, ardından dondurun. 4-5 kez tekrarlananlar hemen hemen aynıdır.
