Karides, Lahana ve Mantarlı Kavrulmuş Pirinç Keki - Yemeği
"Çin Yeni Yılı boyunca, büyük balık ve et yiyen mide buna dayanamıyor ve hepsi direndi. Sonra, hafif ve sade ve hala yiyecekle dolu, en sade kavrulmuş pirinç kekinden bir kase yapın. Yan taraftaki pirinç kekleri çok kalın olduğundan, kolay pişirilebilmeleri için şeritler halinde kesilmeleri gerekir. Taze karides ve shiitake mantarlarının eklenmesi özellikle lezzetli hale gelir. Siz de deneyebilirsiniz ~ " Malzemeler
Pirinç keki 1
Taze karides 15 parça
Çin lâhanası Yarım parça
Shiitake 5 çiçek
Aksesuarlar
köfte 3
Sarımsak karanfil 1 parça
Şarap pişirme 1 kepçe
soya sosu 2 kaşık
tuz Doğru miktar
Işık Damak zevki
Braise Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavayı soğuk yağla ısıtın, dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
2 Yıkanmış karidesleri dökün ve rengini değiştirmek için karıştırın
3 Kesilmiş shiitake mantarlarını dökün ve yumuşayana kadar kızartın.
Kesilmiş köfteleri ekleyin ve kapsamlı bir tat için kızartın
51 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu dökün ve malzemeleri karıştırarak kızartın
6 Kesilmiş lahanayı dökün ve yumuşayana kadar kavurun.
Uygun miktarda tuz koyun ve birkaç kez karıştırın
8 Son olarak, kesilmiş pirinç keki şeritlerini dökün ve birkaç kez kızartın
9 Uygun miktarda su dökün ve malzemeler kaynadıktan sonra tavaya yapışmasını önlemek için malzemeleri birkaç kez çevirin ve ardından servis yapın.
İpuçları
Malzemeyi istediğiniz zaman ekleyin, sadece hafif Çok fazla malzeme sizi ezecek.