g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli Nuga (Marshmallow Versiyonu) - Yemeği

"Bahar Şenliği'ne birkaç günden daha kısa bir süre kala her tür yeni yıl ürünü hazırlandı. Yeni yıl ürünlerinizi nasıl benzersiz hale getirebilirsiniz? Bu sefer size yedi çeşit nugayı nasıl yapacağınızı öğreteceğim. Çin Yeni Yılı hediyesinin izleyiciyi öldürmesi kolaydır. Hatmi versiyonu basit ve kullanımı kolaydır. Şekerin her yere sıçraması konusunda endişelenmeyin, aynı zamanda bir sürü arızalı ürün yapın. Fırına gerek yoktur ve bir tava yüksek değerli olabilir Renkli nuga. Bu yedi kombinasyon, sayısız kombinasyon denedikten sonra sakladığım kombinasyonlardır. Lezzetli ve özeller, acele edin ve öğrenin. " Malzemeler

pamuk şeker 180 g
süt tozu 120 g
Tereyağı 30 g

Aksesuarlar

Kurutulmuş mango 80 g
Hindistan Cevizi Cipsi 60 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bu tarifte örnek olarak hindistancevizi mango kullanılmıştır.Diğer tatlar benzerdir, ancak yalnızca çalıştırma sırasında dikkat edilmesi gereken farklılıklar ve noktalar.
Adım 2: Aceleniz olmaması için önce tüm hammaddeleri hazırlayın.
3 Kurutulmuş mango, küçük küpler halinde kesilir.
Yağı yapışmaz bir tavaya dökün ve eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
5 Marşmelovları ekleyin ve her bir lokumun yüzeyi tereyağıyla kaplanacak şekilde kabaca karıştırın.
6 Sonra marshmallowların yanmasını önlemek için sürekli karıştırmak için bir spatula kullanın Unutmayın, düşük olmalıdır. Tereyağı ve şekerlemeleri iyice karıştırdıktan sonra nugayı daha kuvvetli hale getirmek için bir dakika daha karıştırıp kızartmaya devam edebilirsiniz.
Adım 7: Süt tozunu iki kez ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bu karışık durumdur, karıştırdıktan sonra ısıyı kapatın.
9 Kurutulmuş mango ve hindistancevizi cipslerini içine dökün.
10 Bunları kabaca hızla karıştırmak için bir spatula kullanın.
11'den sonra nugayı nugayı tavaya alın. Nugat sıcak olmadığında eldiven giyin ve istediğiniz zaman birkaç kez katlayın.
12 Nugayı katladıktan sonra daha lezzetlidir.Katladıktan sonra nugat tepsisine koyun.Kabaca bastırdıktan sonra oklava kullanarak yassılaştırın.
13 Oda sıcaklığında soğuduktan sonra şekeri kesmeye başlayın. Önce uzun şeritler halinde kesin. Küçük parçalar halinde kesin. Bıçakla ileri geri testereyle kesilen yüzey daha düzgün olacaktır. Son olarak nugayı poşetleyin ve kapatın.
14 [B. Yerfıstığı siyah susamlı hatmi] Temel formül: hatmi 180g, süt tozu 100g, fıstık 150g, çörek otu 30g, tereyağı 40g
15 Bu nuganın önce fıstıkların kızartılacağı, daha güzel kokulacağı ve karıştırılmasının daha kolay olacağı unutulmamalıdır.
16 Yöntem çok basit: Yapışmaz tavada kısık ateşte ısıtın, yer fıstığı ve çörek otunu dökün, güzel kokuluncaya kadar kızartın, dökün ve bir kenara koyun. Daha sonra aynı operasyon yöntemi.
17 [C. Oreo nugat] formül: hatmi 180g, süt tozu 100g, Oreo 130g, tereyağı 35g
18 Oreo bisküvileri bir sandviçle satın almak en iyisidir.Sandviçini çıkarmak için bir bıçak kullanın ve küçük parçalara ayırın. Aldığım Oreo bisküvileri çok kırılmıştı ve nuganın tadı kötüydü. Resimdeki yaklaşık boyuta bölün.
19 gibi tereyağı eritin, marshmallow ekleyin ve iyice karıştırın, süt tozu ekleyin, ardından ezilmiş Oreo kurabiyelerini dökün.
20 Bunları biraz karıştırmak için bir spatula kullanmayı unutmayın, ardından ellerinizle birkaç kez yavaşça katlayın. Bisküvileri kırmak için çok fazla güç kullanmayın.
21 [D. Çikolatalı kaju nugası] tarifi: hatmi 180g, süt tozu 105g, kakao tozu 10g, bitter çikolata 30g, kaju 150g, tereyağı 35g
22. Bütün marshmallowlar tereyağı ile kaplandıktan sonra çikolatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
23 Marşmelovların tamamı eridikten sonra çikolata eklememeye dikkat edin veya çikolata eriyene kadar bekleyin, marshmallowlar çok uzun süre kaynatılır ve bitmiş ürün sertleşir.
24 Benzer şekilde, kakao tozunun önceden süt tozu ile karıştırılması gerekir.
25 En iyisi bitter çikolata kullanmaktır. Bu nuganın tatlılığını azaltacaktır.
26 [E. Çilekli fıstık nugası] tarifi: hatmi 180g, süt tozu 105g, dondurularak kurutulmuş çilek tozu 10g, fıstık 50g (kabuktan sonra), dondurularak kurutulmuş çilek 80g, tereyağı 40g
27 Önce dondurularak kurutulmuş çilek tozu ve süt tozu karıştırılır.
28 adet fıstık bombardımandan sonraki ağırlıktır.
29 Dondurulmuş kurutulmuş çilekleri kesmeyin, böylece en iyi bitmiş ürün daha iyi görünecek ve daha lezzetli olacaktır!
30 [F. Matcha Kızılcık Sarı Şeftali Nougat] Tarif: hatmi 180g, süt tozu 105g, matcha tozu 8g, kızılcık 100g, kurutulmuş sarı şeftali 40g, tereyağı 40g
31 Matcha tozunu ve süt tozunu bir kaseye dökün ve bir mini çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
32 Belirli işlemler için lütfen son tarifime bakın.
33 [G. Badem Kahvesi Nougat] Formül: Hatmi 180g, süt tozu 90g, kahve tozu 10g, badem 150g, tereyağı 45g
34 Önce kahve tozu ve süt aroması karıştırılır.
35. Kahve için en iyi seçim saf kahvedir, üçü bir arada kahvede şeker vardır ve bitmiş ürün daha tatlı olur.
Yedi çeşitten oluşan 36 koleksiyon, her biri lezzetli.
37 Çin Yeni Yılı hediyelikleri için en iyi seçim.

İpuçları

Nuganın hatmi versiyonunun yumuşaklığı, hammaddelerdeki tereyağı ve süt tozu miktarı ve tavada kızartma süresinin uzunluğu ile ilgilidir. Ne kadar çok tereyağ, nuga o kadar yumuşak. Süt tozu ne kadar azsa nugat o kadar yumuşak olur. Ne kadar uzun süre kızartırsanız nugayı o kadar serttir. Sert şeker gibi: Hatmi ve tereyağı karıştırdıktan sonra pişirme süresini artırın ve süt tozu miktarını artırın Şekerleme gibi: Hatmi ve tereyağını karıştırdıktan sonra pişirme süresini azaltın, tereyağı miktarını artırın

Şekerlenmiş çeri domates

Kırmızı şarap incir