Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
200 g
Yapışkan pirinç
50 gram
Erişte
20 g
Kabak tozu
20 g
Aksesuarlar: domuz yağı, beyaz susam, çörek otu, şeker, 10 gr, mor tatlı patates sosu, 200 gr
Yapışkan pirinç ve mor patates dolgulu balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal unu karıştırın, erişteleri kaynar suyla haşlayarak un kulağı oluşturun.
3 Sonra şeker, kabak tozu ve biraz domuz yağı ekleyin.
4 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için az miktarda ılık su kullanın ve 10 dakika bekletin.
5 Mor patates dolgusu önceden yapılır ve biraz pişmiş çörek otu ilave edilir. İyice karıştırın. yedek.
6 Hamur, toplam ağırlığa göre birkaç eşit parçaya bölünür, dolgu da hamurla eşit parçalara ve aynı sayıda malzemeye bölünür. (Tarifim 16 bitmiş ürüne dönüştürüldü, her cilt 30 gram ve dolgu yaklaşık 15 gram)
7 Ortadan başlayarak bir yay yapmak için iksiri yuvarlamaktan bahsedelim.
8 Dolguları yerleştirin.
9 Kaplanın ağzını ellerinizle yavaşça kapatın.
10 Ağzı sıkıca kapatın.
11 Sırayla yapın.
12 Bir kap kullanın, biraz temiz su koyun, bitmiş balkabağı turtasını temiz suya koyun ve sonra çıkarın.
13 Beyaz susam tohumlarını tabağa koyun ve susamları yuvarlayın.
14 Çıkarın ve aşağı doğru bastırın. Sırayla yapın.
15 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağ ekleyin, eşit şekilde fırçalayın, balkabağı turtasını koyun, henüz örtmeyin.
16 Alttaki susam taneleri sabitlenene kadar bekleyin, ters çevirin.
17 Elektrikli fırın tepsisinin kapağını 4 dakika kapatın.
18 Her iki taraf da altın ve pişmiş.
19 Dışı yumuşak ve içi yumuşak, besleyici ve lezzetli mor patatesli balkabağı turtası.
-
- Turp haşlanmış kemikler
-
- Hindistan Cevizi Kokulu Su Kapkekleri
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Vejetaryen Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Tatlı Patates Tahtası
-
- Yumurtalı kızarmış börek
-
- [El yapımı mutfak] Tuzlu yumurta sarısı ile haşlanmış köfte
-
- Ön Isıtma Noel-Noel Pudingi
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kaya Şekerli Armut Yahni
