Karnıbahar
650 g
Domuz göbeği
350 g
Aksesuarlar: Soya yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda lezzet, soya sosu, doğru miktarda Karnabahar tavada kızartılmış domuz eti dilimleri 1 doğranmış yeşil soğan ve zencefil 2 Domuz göbeğini şeritler halinde kesin 3 Küçük çiçeklere kırılmış karnabahar 4 Bir tencerede suyu kaynatın ve bir kaşık tuz ekleyin 5 Karnabaharı haşlama suyuna koyun, böylece karnabaharın tadı kolay olsun ve sote ederken çok fazla tuz eklemenize gerek kalmaz. 1 dakika pişirin. 6 Başka bir tencerede taze soğanları ve zencefili soteleyin 7 Domuz göbeğini ekleyin ve 7 olgun kızartın 8 Beyazlatılmış karnabaharı ekleyin 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 10 Tuz tadı 11 Karnabahar önceden haşlanıp haşlandığı için kızartma süresi kısalır