g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şekeri kaynatmaya gerek yok! Mutfaktaki yeni başlayanların bile tamamlayabileceği tatlı ve ekşi domuz kaburgaları - Yemeği

Bazı insanlar yemek yemeyi sever, bu yüzden sadece çalışın. Et yumuşak ve tatlıdır, tadı tamdır, başarısız olsa bile fena olmaz. Geçmişte başarısız olduğumu hissettim, herkes bunun iyi olduğunu düşündü, hepsini tek öğünde yedim. pirzola Bir sıvı yağ Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 2 kaşık sirke 3 kaşık esmer şeker 4 kaşık Shimizu Doğru miktar

Kaynamış su. Kaburgaları soğuk suda haşlayın, su kaynadıktan sonra 3 dakika kaynatın, çıkarıp süzün.

Kızarmış domuz pirzolası. Tencerenin dibine yağ koyun, böylece yağ tencerenin dibine batabilir. Yağ hafif ısındığında, kaburgaları aşağıya koyun ve kızartın.

Renk. Kaburgaların yüzeyi biraz altın olunca bir kaşık esmer şeker ilave edip kızartmaya devam edin.

Baharat. Kaburgalar tencerede eşit şekilde renklendirildikten sonra 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 2 çorba kaşığı soya sosu ilave edin ve birkaç kez kavurun.Pişirme şarabı ve soya sosu yarıya çekilince 3 çorba kaşığı esmer şeker ekleyin ve karıştırın.

Suyu kaynatın. Kaburgalar orijinalinden daha kırmızı olduktan sonra 2 yemek kaşığı sirke, bir kase su ve yüksek ateş ekleyin. Temel olarak, çorba yaklaşık on dakika içinde azalır ve tavayı yakmamak için kaburgalar kısık ateşte döndürülür. (En iyisi kapatmamaktır, insanlar uzaklaşmaz, her zaman saksının içine dikkat edin, çünkü dikkatli olmazsanız kolayca yanar)

Lezzeti artırın. Çorba neredeyse hazır olduğunda son kaşık dolusu sirkeyi ekleyin ve kısık ateşte devam edin.

Wok. Suyu koyulaşmaya başlayınca tencereye başlayabilirsiniz, üzerine çorba dökülebilir, iştah açılabilir ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpilebilir.