Baharatlı soğuk domuz kulakları - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz kulak 200 g
- yeşil biber Doğru miktar
- maydanoz 1
- kırmızı biber Doğru miktar
- Sarımsak Birkaç
- Beyaz susam bir miktar
- Sirke 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Şeker 2 kaşık
- Susam yağı Doğru miktar
- Pişmiş yağ Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve kişnişi parçalara ayırın.
-
2 Malzemeleri bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı biber turşusu ve 1 yemek kaşığı sotelenmiş susam ekleyin, soğuk bir sos yapmak için sıcak yağ ve susam yağı dökün.
-
3 Domuz başakları tuz, on üç tütsü ve bir saat boyunca şarap pişirme ile marine edilir.
-
Marine edilmiş domuz kulaklarına 4 tencere kaynamış su koyun, pişmesi için pişirme şarabı, şeker, zencefil dilimleri ve sarımsak ekleyin.
-
5 Yemek çubukları eti geçtiğinde, alın ve beş dakika soğuk suda bekletin.
-
6 Domuz kulakları soğuduktan sonra dilimleri alın, soğuk sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Yağlı veya yağlı olmayan, canlandırıcı ve çiğnenen, baharatlı domuz kulakları soğuk salata ile yaz için bir mezedir.
-
8 bitmiş ürün.
-
9 bitmiş ürün.
Rendelenmiş patates
Sonraki
