#soğuk salata#biberle karıştırılmış kereviz yaprağı - Yemeği
"Genellikle insanlar yemek yerken kereviz yapraklarını çıkarır, sadece kereviz saplarını bırakır veya tavada kızartma veya güveç, vb. Aslında, kereviz yapraklarındaki çeşitli besinlerin içeriği kerevizden çok daha yüksektir. Karoten içeriği kereviz olan saplar Sapın 88 katı büyüklüğünde, bu yüzden genellikle kereviz için para harcıyoruz ama sonunda en değerli kısmını çöp olarak atıyoruz, ne yazık. ana malzeme
- kereviz yaprağı 80 gram
- kırmızı biber bir miktar
- istiridye sosu 6 gram
- Şeker 5 gram
- Tuz 1 gr
- tuzlu tatmak
- karışım zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1Önce kereviz yapraklarını ayıklayın, yumuşak olanları, çok yaşlı olanları ve kötü olanları seçin ve daha sonra kesmenize gerek kalmaması için yaprak yaprak ayırın. tam onları yediğinizde.
-
2. Tencereye uygun miktarda su koyun.Kayttıktan sonra biraz tuz ekleyin.Tuz miktarı tarifte yok.Daha sonra haşlamak için kereviz yapraklarını ekleyin ki kereviz yaprakları daha yeşil ve daha güzel olsun. renk.
-
3 Kereviz yaprakları yeşil ve yumuşak olana kadar suyu haşlayın ve ardından tencereyi tekrar açın, balıktan çıkarabilirsiniz.
-
4 Hemen soğuk suya koyun ve dışarı çekin.
-
5 Suyu boşaltın.
-
6 Bu noktada bir sos yapalım.Çok basit.İstiridye sosu, şeker ve tuzu bir kaseye dökün, ardından uygun miktarda yaklaşık 10 gram soğuk kaynamış su dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Kırmızı biberi istediğiniz gibi kesin, benim kırmızı biberim ince olduğu için direkt yuvarlak kesip kereviz yapraklarıyla birleştiriyorum.
-
8 Hazırladığınız sosu kereviz yapraklarının üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
1. Kereviz yaprakları haşlandığında mutlaka haşlanmalıdır, aksi halde yenmez. 2. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz biber yağı da ekleyebilirsiniz, daha kokulu olacaktır. Soğuk biftek
önceki
