Kızarmış balık biftek - Yemeği
"Kızarmış balık bifteğinin dışı gevrek, içi yumuşak, altın rengi. Domates sosuna batırıldığında çok lezzetli." Malzemeler
- Balık 1
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Galeta unu 30 g
- Mısır unu 30 g
- yumurta sarısı 2 sert
- biber bir miktar
- ketçap Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balığı soyun ve pirzola şeklinde kesin.
-
2 Lezzet için marine etmek üzere yumurta sarısı, tavuk özü, tuz, bira, mısır nişastası ve sıvı yağ ekleyin.
-
3 Balığı önce mısır nişastasına batırın.
-
4 Yumurta sarısını tekrar batırın.
-
Sonunda ekmek kırıntılarını daldır.
-
6 Bir tavaya koyun ve orta ila küçük ateşte kızartın.
-
7 Servis yapmadan önce ateş gücünü artırın ve ardından yağ kontrolünü boşaltın.
-
8 Plakayı takın.
-
9 Daldırmak ve yemek için daha lezzetli bir domates sosu ekleyin.
