Haşlanmış Domuz Dilimleri - Yemeği
"Haşlanmış baharatlı domuz dilimleri (Haşlanmış baharatlı domuz eti dilimleri) Siçuan mutfağında ev yapımı meşhur bir yemektir. Domuz dilimleri yağlanmadığı için suda pişirilir ve bu nedenle Haşlanmış Domuz Dilimleri olarak adlandırılır. Haşlanmış domuz eti dilimleri baharatlıdır, yumuşaktır ve çiğnenmesi kolaydır. Yemek yerken et ve yumuşak sebzeler taze, çorbası kırmızı ve yağlı ve baharatlı tadı güçlü. Servise en uygun olanı. Ev yapımı lezzetlerden biri. " Malzemeler
- Bonfile 300 gram
- nişasta Doğru miktar
- protein Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yeşil fasulye filizi Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bonfile büyük dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir (buzdolabında ince kesebilirsiniz)
-
2 Bir süre marine etmek için pişirme şarabı, nişasta ve yumurta beyazı kullanın
-
3 diğer malzemeleri hazırlayın
-
4 Sarımsak ve zencefil kıyılır, yeşil soğan dilimler halinde kesilir
-
5 Bir tencereye başlayın, biraz yağ koyun, küçük bir ateş ekleyin, kuruması için kurutulmuş kırmızı biber ve biberi ekleyin, kokuyu karıştırın
-
6 neredeyse
-
7 Kurutulmuş biberi ve acı biberi karıştırın, doğrayın ve bir kenara koyun
-
8 tavada kızartılmış biber ve biber yağı
-
9 fasulye filizi ve enoki mantarlarını yumuşayana kadar tavada kızartın
-
10 kasenin dibine
-
11 Bir tencereye başlayın, kısık ateşte fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı karıştırın
-
12 kıyılmış sarımsak ve zencefilli kızartma
-
13 Tavada kızartılmış kuru kırmızı biber ve kıyılmış biber
-
14 İki kase su ekleyin, tavuk özü, istiridye sosu ve kaynatmak için karabiber ekleyin
-
15 adet et tek tek
-
162 dakika pişirin
-
17 Çorbayı fasulye filizi ve enoki mantarlı bir kaseye dökün
-
18
-
19 Üzerine kıyılmış acı biber, kıyılmış biber ve beyaz susamı koyun
-
20 Pişmiş yağ ile çiseleyin, cızırtıyı duyarsınız, biber ve susam aroması hemen çıkar.
-
21 arpacık ile serpin
-
22 Dekorasyon, yeşil bezeme, güzel için biraz çilek yaprağı koyun.
-
23 Tamam.
-
24 yemek.
