Karnıbahar
500 g
et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kızarmış karnabahar 1 adet karnabahar nasıl kurutulur 2 Karnabaharı elle kırın 3 Eti doğrayın ve kenara koyun 4 Tava sıcakken biraz yağ dökün ve yağ sıcakken eti karıştırın. 5 Renk değişene kadar kızartın 6 sonra karnabahar ekleyin 7 Eşit şekilde kızartın 8 Uygun miktarda tuz serpin, ocağı kapatın, üzerini kapatın ve 4 dakika pişirin 9 Karnabahar sararınca 2 yemek kaşığı pişirme şarabı pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.