Malzemeler
Ördek bacağı
2 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, 2 yıldız anason, 1 koyu soya sosu, 5 gr hafif soya sosu, 5 gr, tarçın
Güveç ördek parçaları nasıl yapılır 1 Malzemeler: 2 ördek budu, 2 kurutulmuş shiitake mantarı Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 4 parça kaya şekeri, 2 kuru kırmızı biber, 2 yemek kaşığı çok taze, 4 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda tuz, 20 karabiber, 20 kimyon, 1 yıldız anason, 1 tarçın Küp, 1 defne yaprağı, 4 diş sarımsak, 3 zencefil, 3 frenk soğanı
2 ördek eti
3 Tencereyi soğuk su altında kaynatın, tencereyi kaynatın ve 2 dakika kaynatın, ardından kan köpüğünü durulayın
4 Zencefili dilimleyin, frenk soğanı yıkayıp kesin, sarımsakları dilimleyin ve baharatlı deriyi dilimlere ayırın, kurutulmuş shiitake mantarlarını suda ısıtın, demlemek için biraz şeker ekleyin, alın, yıkayın ve parçalara ayırın
5 Güveçte uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, baharat ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Beyazlatılmış ördeği ekleyin ve tavada kızartın
7 Pişirme şarabına dökün, soya sosu ve kızarmış soya sosu çok lezzetlidir, eşit şekilde karıştırın, daha fazla kızarmış koyu soya sosu ekleyin, güzel renk
8 Su ekleyin, mantar ve kaya şekerini ekleyin, iyice karıştırın
9 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin
1045 dakika pişirin
11 Tuz ekleyin
12 Çorbayı koyulaştırmak için 15 dakika pişirin
13 Ateşi kapatın ve yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
-
- Acılı Tavuk Kanatları
-
- Kızarmış domuz pastırması karıştırın
-
- Çarkıfelek
-
- Qing · Şekerli Buharda Pişirilmiş Kurabiye Peyniri
-
- Toon Yumurtaları
-
- Elektrikli Fırın Tavası Sürümü Yeşil Soğan Anında Erişte
-
- Krem Şifon Bardak
-
- Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Arpacık soğanlı kızarmış tofu
-
- Kızarmış lahana
-
- Frenk soğanı ile kızarmış kalamar
