Malzemeler
Çok amaçlı un
80 g
Hazır erişte pişirin
75 g
Arpacık soğanı
2 parça
tuz
1 tutam
Kavanoz Et Yağı
35 g
şeker
5 g
Aksesuarlar 25 gr su 3 gr kabartma tozu
Soğan aromalı kavanoz etli hazır erişte elektrikli fırın tepsisi versiyonu 1 Malzemeler: 80 gram çok amaçlı un, 75 gram haşlanmış hazır erişte, 2 yeşil soğan, 1 tutam tuz, 35 gram kavanoz eti yağı, 5 gram şeker, 3 gram kabartma tozu , Su 25 gram
2 Kavanoz et yağı küçük küpler halinde kesilir,
3 Tavaya koyun ve yağı almak için kızartın.
4 Fazla yağı dökün, et yağını bırakın ve kenara koyun.
5 Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları bir kenara koyun.
6 Tozlar elenir,
7 Hazır erişteleri sallayın, unun içine koyun ve iyice karıştırın.
8 Et yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve iyice karıştırın.
10 Su ekleyin,
11 Tek tip bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
12 Masaya gidin ve yaklaşık 1 cm kalınlığında kare şeklinde büyük bir parça halinde yuvarlayın.
13'ü 12 eşit parçaya bölün,
14 Elektrikli bir fırın tepsisine koyun,
15 Kapağı kapatın ve üst ve alt tabakları ısıtmaya başlayın,
16 Yaklaşık 15 dakika sonra kapatıp açın,
17 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Arpacık soğanlı kızarmış tofu
-
- Kızarmış lahana
-
- Frenk soğanı ile kızarmış kalamar
-
- Baharatlı tavuk ayağı
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- Şekerlenen tarihler
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması
-
- Hünnap Böreği
-
- Ördek kanı erişte çorbası
