Malzemeler
Sazan
500 g
lâhana turşusu
200 g
Takviyeler: rendelenmiş zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda domates, 1/3 pişirme şarabı, doğru miktarda şeker 5 g
Lahana turşusu sazan uygulaması 1 Sazan göbeği temizlenir ve yağ, tuz ve yemeklik şarap ile marine edilir.
2 Lahana turşusunu yıkayın ve doğrayın.
3 Balıkları bir tavaya koyun, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, kaldırın ve bir kenara koyun.
4 Zencefil, sarımsak, domates ve lahana turşusunu ekleyip kavurun.
5 Son olarak sazanı ekleyin, yarım kase su ve bir çay kaşığı şeker ekleyin, su neredeyse kuruyana kadar pişirin ve tuz ekleyin.
-
- Kuru Turplu Kızarmış Acı Biber
-
- 10 dakika sonra birlikte deneyelim! Kar taneleri
-
- Krep
-
- Kurutulmuş karnabahar
-
- El yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Mısır pudingi
-
- Güveç ördek
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti
-
- Acılı Tavuk Kanatları
-
- Kızarmış domuz pastırması karıştırın
-
- Çarkıfelek
-
- Qing · Şekerli Buharda Pişirilmiş Kurabiye Peyniri
