Kıyılmış Hurma ve Sebzeli Erişte Çörek - Yemeği
"İri taneleri ince bir şekilde pişirmek. 15 aylık bir bebek için bu yöntemi buldum. Küçük adamın bu kadar iyi bir iştahı olmasını beklemiyordum. Küçük bir şerit kestim ve yedim. Bunu düşünemiyorum. Malzemeler
- Mısır unu 250 g
- un 250 g
- Tatlı patates 250 g
- Hünnap 20 parça
- kereviz Altı kök
- havuç Bir
- karbonat bir miktar
- Maya 10 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mısır unu yaklaşık 50 derecelik sıcak suyla bir hamur haline getirin, ardından beyaz unu ekleyin, maya az miktarda ılık suda eritilir ve ardından yumuşak bir hamur oluşturmak için ılık suyla yavaşça ilave edilir, su sıcaklığı 30 dereceden fazla, 40 dereceden azdır. Tatlı patatesler soyulur, parçalara ayrılır, buharda pişirilir ve üzerlerine ezilir.
-
2 Kurutulmuş hurmaları yıkayın, çukurları çıkarın ve ince ince doğrayın.
-
3) Kerevizi doğrayın ve havucu dilimleyin.
-
4 Doğranmış jujublar ve doğranmış sebzeler, yumuşak bir hamur halinde yoğurmak için bir araya getirilir Normal ekşi mayadan biraz daha fazla su ekleyin, böylece buharda pişirilmiş erişteler yumuşak bir dokuya ve çocukların kabul etmesi kolay olan petek yapısına sahip olur.
-
5 Sıcak bir yerde giyinmek.
-
6 Biraz karbonat ekleyin.
-
7 Ellerinizi suya batırın ve vapur bezinin üzerine koyun .. Hamur, erişteler yumuşak ve bitmiş ürün yumuşak olduğu için çökecektir. Sıcak su dolu tencere açıldıktan sonra orta ateşte 18 dakika buharda pişirin. Ocağı kapatın ve kaynatmadan önce 3 dakika bekleyin.
-
8 Buharda pişirildikten sonra ortadan ikiye bölün, çok çekici ve besleyici mi?
İpuçları
Tatlı patatesleri seçin. Karpuzlu dondurma
önceki
Esmer şekerli turta
Sonraki
