Haihong
10
Mozzarella peyniri
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber Karabiber peynirli fırında midye 1 Midyeleri çözdürün ve bir bıçakla eti kabuktan ayırın 2 Temiz suyla durulayın 3 Temizlenmiş midyelere biraz tuz ve karabiber ekleyin, ardından biraz zeytinyağı 415 dakika marine edin 5 Mozzarella peynirini doğrayın ve bir kenara koyun 6 Yıkanmış midyeleri fırın tepsisine 7 Marine edilmiş midye koyun 8 Peyniri eşit olarak serpin 9 Peynire karabiber serpin, 20 dakika 200 derecede fırında bekletin ve peynir altın sarısı rengini alana kadar pişirin.