Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker
Marine edilmiş erişte nasıl yapılır 1 Gündüz losyonunu ıslatın ve yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Mantarı ıslatılmış saçla yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
3 Shiitake mantarlarını ıslatın ve yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yağ sıcakken uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin ve bir koku için kızartın.
5 Doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun.
6 Gündüz zambağını ekleyin ve birlikte karıştırın.
7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve mantarları birbirine batırmak için suyu dökün Mantar dilimlerini ekleyin, ardından koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin ve bir süre pişirin.
8 Kaynattıktan sonra birkaç dakika kaynatın, koyulaşması için su ve nişasta ekleyin ve çırpılmış yumurta karışımını dökün.
9 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
