Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: 20 gr tereyağı, 3 gr tuz, 3 gr yumurta, 1 şeker, 25 gr su, 120 ml badem dilimleri, uygun miktarda Çiçekli bademli ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına sıvı malzemeler koyun, ardından malzemeleri kurutun ve hamuru yoğurun 2 Tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin 3 Hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurun 4 Hamuru çıkarın, streç filmle örtün ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalanması için sıcak bir yerde bırakın. 5 Mayalanmış hamuru boşaltın, 6 eşit parçaya bölün ve 6 Kalıba koyun, boyutu ikiye katlamak için ikinci fermantasyonu yapın, yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın, bir kat badem dilimleri serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 175 derecede 25 dakika pişirin.