g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mor Tatlı Patates Tereyağlı Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

1 parça

Mor Tatlı Patates

1 parça

75 g

Aksesuarlar 30 gr pudra şekeri, 75 gr tereyağı

Mor tatlı patates tereyağlı bisküviler nasıl yapılır 1 Orijinal hamur: 160 gr düşük glütenli un, 30 gr pudra şekeri (veya daha az), 75 gr tereyağı, 30 gr yumurta; Mor patates hamuru: 160 gr düşük glutenli un, 1 mor patates (yaklaşık 30 gr), 30 gr pudra şekeri (veya daha az), 75 gr tereyağı, 30 gr yumurta

2 Yağı suda eritmek için ısıtın.Eğer endişelenmiyorsanız, oda sıcaklığında yavaşça erimesini de bekleyebilirsiniz.

375 gr eritilmiş tereyağı alın, pudra şekerine koyun ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.

4 İyice karıştırın.

5 Yumurta sıvısını 2-3 kez koyun ve bir sonraki sefere geçmeden önce her seferinde eşit olarak karıştırın.Bu, yumurtanın sıvısı ve tereyağının daha iyi ve eşit şekilde karışmasını sağlar.

6 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

7 Bir top halinde yoğurun.

8 Buharda pişirilmiş mor patatesi etten çıkarın, püre haline getirin ve kenara koyun.

9 Mor patates hamurunu hazırlamak için 1-4 arası adımları izleyin.Son adımda mor patates püresini karıştırın ve mor patates hamurunu eşit şekilde yoğurun.

10 Kendi alışkanlıklarınıza ve hobilerinize göre bisküviler yapın Piyasada hazır kalıplar vardır, desen değiştirmeyi seven anneler satın alıp kullanabilir. Elbette kendi başınıza yapmak da eğlencelidir.İki hamur türünü birleştirirken bir yüzeye yumurta sıvısı sürün, diğer yüzeyi üstüne koyun, yuvarlayın ve yoğurun. (Boyut, bebeğin gerçek kavrama yeteneğine bağlı olabilir) Yoğurduktan sonra, silikon yağlı kağıt üzerine koyun ve sonraki dilimlerin işlenmesini kolaylaştırmak için yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.

11 Hazırlanan ham maddeleri buzdolabından çıkarın ve pişirme işlemi sırasında yanmasını önlemek için bunları eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.

12 Bisküvileri şimdi keserken, fırın önceden ısıtılabilir ve üst ve alt ısı ortada yaklaşık 180 derecedir. Kesilmiş ham maddeleri silikon yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin. Ama herkese hatırlatmak isterim ki, her fırının bir sıcaklık farkı vardır, bu nedenle pişirme işlemi sırasında bisküvilerin rengine her zaman dikkat etmelisiniz, eğer yetenekliyseniz kendi fırınınızın ısısını kavramanız kolaydır.