Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
tuz
2 gram
Maya
3 gram
Pudra şekeri
30 g
süt tozu
10 gram
Yumurta sıvısı
25 gram
Su
130 gram
Tereyağı
25 gram
Aksesuarlar 6 adet saf etli çocuk jambon sucuğu
Sosisli sandviç ekmeği yöntemi 1 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun, yoğurma programını seçin, ilk programın sonuna kadar yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve hamur kırılması kolay olmayan filmi çekene kadar tekrar yoğurma programını başlatın.
2 Hamuru iki katına fermente etmek için yoğurt fermantasyon programını seçin.
3 Hamuru çıkarın, sıktıktan sonra 6 eşit parçaya bölün, yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
4 Gevşetilen hamuru bir daire şeklinde düzleştirin, bir fırın tepsisine yerleştirin ve ikincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
5 Hamur ikincil fermantasyona girerken, saf etli çocuk jambonunu pişene kadar 20 dakika suda buharda pişirin ve daha sonra kullanmak için soğutun.
6 Hamurun ikinci fermantasyonu bittikten sonra, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, ortasına bir parça jambon koyun ve salata sosunu sıkın.
7180 derece ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika pişirin, yüzeyi altın renginde ve aroma taşıyor.
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Mor patatesli turta
-
- Kremalı Yumurta
-
- Kırmızı hurma ve mısır içeren yapışkan pirinç lapası
-
- Ev yapımı invert şurup
-
- Yoğurtlu ekmek kızartma makinesi rezervasyon versiyonu
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Yuzi Tofu ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kuru turp
-
- Yağsız yumurta sarılı bisküviler
-
- Mısır yarım ekmeklik fasulye çörekler
