Domuz göbeği
200G
At nalı
300 GRAM
hamur tatlısı
Doğru miktar
Takviyeler, yağ, tuz, yumurta, 13 baharatlı çay kaşığı, hafif soya sosu ve yarım kase su At nalı taze köfte çıkartma uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. (Kıyma önceden hazırlanır, taze et kıyılır, tuz ve kıyılmış zencefil ve arpacık eklenir, iyice karıştırılır) 2 At nallarını ince bir şekilde doğrayın, onları doğrudan vuracağım 3 At nalı ve et dolgusunu bir kaseye genişletin, yumurtayı, soya sosunu ve onüç tane kokulu 4 Tendonları elde etmek için bir yönde karıştırın 5 Hamur paketini alın ve çömlekçi embriyosunu yapın (eti hamur tatlısı paketinin ortasına koyun ve uçlarını kapatmadan ikiye katlayın) 6 Izgara makinesine bir miktar yağ sürün ve tencere çubuklarını tabanı hafif sarı olana kadar kızartın 7 Yarım kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve güveç 8 Nemi toplarken biraz beyaz susam serpin 9 Alt kısmı çıtır olana kadar biraz kızartın