Malzemeler
Tay pirinci
200 g
Kurutulmuş istiridye
100 gram
Yol sosis
1
Aksesuarlar: zeytinyağı, maydanoz, yumurta 1
Kurutulmuş istiridye soslu tarçınlı pilav 1 Malzemeler: 200 gram Tayland kokulu pirinç, 100 gram kurutulmuş istiridye, 1 parça Kanton sosisi Malzemeler: 1 yumurta, uygun miktarda kişniş Baharat: biraz zeytinyağı
2 Kurutulmuş istiridyeleri 1 saat suda bekletin
3 Pirinci 1 saat suda bekletin
4 Kanton sosisi çapraz olarak dilimler halinde kesilir
5 Islatılmış kurutulmuş istiridyeleri süzün, yağda 200 derecede yakın ve yüzeyleri altın sarısı olana kadar kızartın.
6 Tencereyi alın, tencerenin dibine bir kat zeytinyağı koyun, ıslatılmış Tayland pirinci ve suyu (1: 1.5 oranında) tencereye dökün ve biraz zeytinyağı dökün
7 Tencerenin kapağını kapatıp ocağa koyun, kısık ateşe çevirin ve olgunlaşana kadar pişirin.Su emilerek buharlaşır.
8 Sonra kızarmış kuru istiridye ve sosis dilimlerini
9 Düşük ateşte 3-4 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin ve servis yapmadan önce pirincin ortasına bir yumurta koyun
10 Son olarak, uygun miktarda doğranmış arpacık soğanı serpin.
-
- Jambonlu Pizza
-
- Tahin soslu taze fasulye
-
- Siyah buharda pişirilmiş çörekler-çiftlik tadı
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Köfte pişir
-
- [El Yapımı Yemek] Mor Patates Muffin
-
- Tam Buğday Pırasa Çörekler
-
- Çoban Çantası Tofu Çorbası
-
- Yeşil sebzeli tofu köfte çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Şerit kek
-
- Sebze çorbası
