Shepherd'in çantası
250 g
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk kemikli çubuk, nişasta, monosodyum glutamat Çoban çantalı tofu çorbası uygulaması 1 Tavuk kemiği çubuklarını yıkadıktan sonra suda haşlayın ve kalın bir çorba haline getirin. 2 Tavuk kemiği çubuklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere çorbanın içinde bırakın. 3 Çobanın cüzdanını toplayıp yıkadıktan sonra bir kaynatma kabına koyun ve haşlayın. 4 Çıkardıktan sonra soğuk suya geçmesine izin verin, suyu sıkın ve toz halinde kesin. 5 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 6 Uygun miktarda su ile kuru nişasta eklenirse su nişastası olur. 7 Satın aldığınız tofuyu küçük parçalar halinde kesin, haşlanmış yumurtaya ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve çorba kaynayana kadar pişirin. 8 Kıyılmış çoban çantasını ekleyin ve tekrar kaynatın. 9 Tuz, karabiber ve su nişastası ekleyin ve çorba koyulaşınca MSG ekleyin. 10 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.