Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason Kahverengi soslu tavuk ayağı nasıl buharda pişirilir 1 Tavuk ayağını yıkadıktan sonra, her bir tavuk ayağını ikiye doğrayın ve bir tabağa koyun. 2 Tencereye su koyun, su kaynarken tencerede tavuk ayaklarını haşlayın ve tekrar kaynattıktan sonra çıkarın 3 Avlanan tavuk ayaklarını tabağa koyun 4 Tencereye yağı koyun, yağ ısındıktan sonra taze soğan zencefil ve yıldız anasonu ekleyin 5 Sonra tavuk ayağını dökün, biraz şeker ekleyin ve tavuk ayağını renklendirmek için karıştırın. 6 Şeker eşit şekilde renklendiğinde, koyu soya sosunu ekleyin ve tavuk ayakları soya sosu ile renklenene kadar kızartmaya devam edin 7 Biraz sıcak su koyun, biraz tuz ekleyin ve 30 dakika pişirin 8 Tencerede kimse kaynamadığında, tencereden çıkarmak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin 9 Haşlanmış tavuk ayaklarını bir tabağa koyun