un
150 g
Frenk soğanı
300 gram
Karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, tat, çok taze, doğru miktarda, 10 mantar, 2 yumurta Karides ve frenk soğanı uygulaması 1 doğranmış frenk soğanı 2 mantar ıslatılmış ve doğranmış 3 kıyılmış karides 4 Sahanda yumurtaları bir spatula ile kırın 5 Yukarıdaki malzemeleri karıştırın 6 Uygun miktarda sirke, son derece taze tat ve yemeklik yağ dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 7 Erişteleri ılık suyla karıştırın, uyandıktan sonra pürüzsüzce yoğurun 8 İksiri alın ve hamuru açın 9 Dolguları doldurun ve evde yiyin Dolgular büyük ve incedir, daha fazla dolgu da koyabilirsiniz 10 Kenarları ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın 11 Sarılı kutuyu perdeye koyun 12 Tencereye yağı dökün ve kutuyu kızartmaya başlayın. En iyisi bir kızartma tavası veya elektrikli fırın tepsisi kullanmaktır. Elektrikli fırın tepsisi kullanmayı sevmiyorum. 13 Bir taraf sarıya döndükten sonra ters çevirin 14 Her iki tarafı da altın kahverengidir, kutu şişkin, kenarları biraz pişmiş ve hazır