Xiaoyu kel balık
510 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, karabiber Xiaoyu kel balık nasıl derin kızartılır 1 Malzemeler: Xiaoyu kel balık, zencefil dilimleri 2 Küçük yeşim rengi kel balığın derisini ve bağırsaklarını soyun, yıkayın ve çıkarın. 3 Tabağa yerleştirin. 4 Sonra zencefil dilimlerini koyun. 5 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Uygun miktarda biber ekleyin. 8 Sezon, iyice karıştırın ve 4-5 saat marine edin. 9 Son olarak, yağı tencereye dökün, marine edilmiş küçük yeşim kel balığı ekleyin ve kızartarak altın rengi kahverengi yapın ve servis yapın. 10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.