Çin lâhanası
1 ağaç
Mantar
30 g
Aksesuar 3 dilim zencefil 1 diş sarımsak Siyah ve beyaz sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve mantarı önceden ıslatın. 2 Lahanayı yıkayın, ince dilimler halinde dilimleyin ve ardından parçalara ayırın. 3 Mantarı temizleyin ve zencefili ve sarımsağı dilimler halinde kesin. 4 Bir tencerede yemeklik yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 5 Lahanayı dökün ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. 6 Islatılmış mantarı ekleyin ve kızartın. 7 Tat vermek için biraz tuz ve soya sosu ekleyin. 8 Biraz suya mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve koyulaştırmak için tencereye dökün. 9 Arpacık soğanı ekleyin 10 Son olarak, karıştırarak kızartın ve tavadan çıkın.