Malzemeler
Keçiboynuzu
200 g
patlıcan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, şeker, monosodyum glutamat, yeşil soğan
Patlıcanlı fasulye nasıl pişirilir 1 Fasulyeleri yıkayın, tendonları çıkarın ve küçük parçalara ayırın
2 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde yırtın, biraz tuz serpin ve daha sonra kullanmak üzere siyah suyu sıkın
3 Bir tencerede pişmiş fasulyeleri kaynatın
4 Fasulyeleri haşlayın ve pişirdikten sonra çıkarın, yeşil soğanları kıyın
5 Bir tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin
6 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve kavurun
7 Beyazlatılmış fasulyeleri ekleyin ve kavurun
8 Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
9 Biraz soya sosu dökün ve karıştırın
10 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın
11 Biraz tuz ekleyin ve kızartın
12 Bir süre kızartın, tadına MSG ekleyin
-
- Deniz Hıyarı Darı Congee
-
- Pamuklu kek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış kereviz
-
- Lolipop pastası
-
- Baharatlı Sarhoş Balık
-
- Yeşil Soğanlı Sosisli Çörekler
-
- Renkli yama
-
- yulaf ezmesi
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Özel Acı Sos
-
- Kereviz Bin Adet Domuz Eti
