g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

110 g

Aksesuarlar: zeytinyağı 85ml saf süt 65g ince şeker 60g mısır nişastası 10g protein 6 matcha tozu 10g

Yumurta akı keki nasıl yapılır 1 Zeytinyağını sütle karıştırın.

2 Yağ yıldızları görünmeyene kadar karıştırın.

3 Az toz, nişasta ve yeşil çay tozunu karıştırın, 3 kez süzün ve yağ ve suyla iyice karıştırın.

4 Yumurta beyazına üç kez 60 gr şeker ekleyin ve küçük keskin köşeler çekilinceye kadar çırpın.

5 Hamur çok kuru olduğu için önce az miktarda protein salçası alın ve hamurla karıştırın, kesin ve eşit şekilde karıştırın.

6 Yumurta akı hamurunu hamurla üç kez karıştırın, kesin ve iyice karıştırın.

7 Hamuru, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve hamurda birkaç daire yapmak için bir kürdan kullanın.

8160 derece. Orta seviye. 20 dakika pişirin.

9 Fırın fırından çıktıktan sonra eşit büyüklükte dilimlenmiş kekleri kesin ve tercihinize göre krema, domuz ipi ve reçel ekleyin.

10 Bitmiş ürün.

Tatlı patates lapası

Baharatlı Kaplumbağa Yumurtası

Pırasa ve Yumurtalı Mantı

Amaranth Çorbası

Kremalı Meyveli Doğum Günü Pastası

Lahana ile Kızarmış Erişte

Yumurtalı kavun çorbası

Süt tütsü tart ##

Orijinal Taro Mooncake

Mısır ve yumurta çorbası

Üzümlü Şifon Kapkekler

Tatlı ekmek