Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
3
Pudra şekeri
135 g
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
Tartar kremi
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, 14 çay kaşığı tuz, 5 yemek kaşığı kıyılmış hindistan cevizi, kuru üzüm, sağ
Üzümlü şifon kek nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri, yumurta, düşük glütenli un, kabartma tozu, tartar tozu, şeker, tuz, sıvı yağ, su, hindistan cevizi, kuru üzüm
2 Yumurtaları bir ayırıcı ile yumurta sarısı ve yumurta beyazına ayırın ve yağsız ve susuz iki kaba koyun.
375 gram pudra şekeri, yumurta sarısı ekleyin, çubuklarla eşit şekilde çırpın
43 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın
5 Daha fazla su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Düşük glütenli un, kabartma tozu, tartar tozu
7 Eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, bu tarafı düzleştirin, streç filmle örtün ve bir kenara koyun
8 Yumurta beyazlarını şimdi çırpın
9 Yumurta akına tuz ekleyin ve çırpmaya devam edin
1060 gram pudra şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin
11 Çırpılmış yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın
12 İyi karıştırılmış hamuru köpüklü yumurta akı kabının kalan üçte ikisine dökün ve eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın
13 Hindistan cevizi ezmesi ekleyin
14 Kuru üzümleri ekleyin, hafifçe karıştırın
15 Kalıplara ve kağıt bardaklara dökün
16 Orta ve alt seviyede 180 derece fırında, 15-20 dakika, yüzey altın rengi olana kadar pişirin.
17 Pişmiş kek bitti.
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Hünnap Yoğurtlu Tost
-
- Kepekli tost
-
- Haşlanmış Kerevit
-
- Pesto ekmek
-
- Sıcak Erişte Şifon
-
- Gül Orijinal Şifon
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Yoğunlaştırılmış Süt Şifon
-
- Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Pırasa ve Siyah Susamlı Şifon Kek
-
- Pirinç Keki ile Hünnap Çorbası
