Paça
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, baharat Kızarmış paçaların uygulaması 1 Paçaları yıkayın ve suyu kontrol edin. 2 Biber, yıldız anason, rezene baharatı. 3 Zencefil. 4 Hafif soya sosu, soya sosu. 5 Tencereye su koyun ve paçaları pişirin. 6 Kaynattıktan sonra köpüğü alın. 7 Zencefil ve çeşitli baharatları ekleyin. 81: 2 oranında hafif soya sosu, koyu soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Tencereyi bir kapakla kapatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin. 10 Marine paça.